アプリでひらく作り方
- 1
りんごを薄切りにし塩水へいれる。褐変防ぎ。
- 2
鍋にりんご、剥いた栗、少々の水、塩を加えコトコト煮る
- 3
水分が飛び、りんごが透き通ったら甘酒を加えコトコト。そして味噌も加え完成
コツ・ポイント
りんごを塩水にはつけて下さい。りんごは農薬をよく使用されています。この処理によって農薬が少し落とせます。また甘みもグンっとあがります
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