おうち居酒屋★ちくわの唐揚げ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お財布に優しいちくわで★お酒がススムおつまみあと一品!漬けだれは麺つゆ使用でめっちゃ簡単です(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
今日の芋焼酎のツマミ(。-∀-)★

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材料

2人分
  1. 煮込み用ちくわ 2本
  2. ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  3. おろしにんにく 1片分
  4. おろし生姜 1片分
  5. ごま 小さじ1
  6. 片栗粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは2cm幅に斜めに切ります。

  2. 2

    ボールに★を合わせます。

  3. 3

    ①を②に加えよく絡めてラップでピッタリ覆い15分以上置きます。(保存袋に★と①を合わせて空気を抜いて置いても)

  4. 4

    片栗粉をまぶしつけます。

  5. 5

    中温の油でカラッと揚げます。

  6. 6

    器に盛ります。

コツ・ポイント

肉厚食感が欲しいので(///ω///)♪必ず煮込み用の太〜いちくわでつくってね!

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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