釣った　キジハタ　アコウ　（初めて）

ぼたもち用に、少し硬めです

意外と簡単！初めてでも美味しくできちゃいます！新鮮な鯖が手に入ったら是非チャレンジしてみてください。

初めての人でも簡単に作れます。熟成するまで毎日混ぜ混ぜしましょ。

人生初の梅干し作り！色々梅干し作りをしてるベテランさんにお聞きしてチャレンジしました！

市販の梅干しは意外と添加物が入っているので簡単にできる方法を考えてみました。簡単でびっくり！^ - ^

じゃがいもをいったん揚げることでほっくほくになります。

実は｡｡｡簡単｡｡｡お魚の塩釜焼き♡色々なお魚で塩釜焼きに〜

魚焼き器でただ焼くだけで、とてもおいしい肉料理になります。油が落ちるのでヘルシーになります♪

釣った魚を食べよう♪( *´艸｀)

今まで結構高かったけれど、サンマがようやく大衆魚価格になってきた模様。　スーパーの特売で北海道産の生サンマを1尾100円で売っていたので、2尾ゲット。　調理はどうするか迷ったけれど、ここはやはり王道の網焼きで。

話題入り✿　塩だけ？そう塩だけで美味しい。魚焼きグリルで簡単♪脂肪が落ちて、皮がパリパリ中はふっくら♡

今回、イサキを使いましたが、イサキ以外の魚でも、たいていの魚は 干物にすると旨みが増します。鯵、鯖、カマス等はもちろん、キンメ、カサゴ、メバル、ムツも非常に美味です。市販の輸入冷凍魚も悪くは ありませんが、国産高級魚で高級干物を作って見ませんか？

初めての梅干し作りを覚書として載せていきます。さて、成功するか否か？→成功しました！好評につき、今年は倍量つけてます。

少量のぬか床です。

魚 >゜)))彡魚〜魚。魚を食べる♪～と♪頭、頭、頭♪～頭が良く成る～♪お魚を食卓に推進魚介おかず

簡単です♪美味しいです♪酢でマリネしてお魚グリルで焼きます♪

お魚がふっくら焼けるので試してみて下さい

ノンオイル魚焼きグリルで。

簡単です！お魚がうまくなるよ。

お刺身用の小鯛。そのまま食べても美味しいけれど、やっぱり白身魚は昆布〆めが美味しいですよね。

肉でも魚にも！漬物にしたり、茹で卵に漬けたりと万能。

シンプルなショートケーキを作るには美味しいスポンジと美味しいクリームにこだわりたい！と 思って作りました(^^)

ぼくとしては初めてのお魚、スズキのアラをゲットしたので、まずはカマの部分を塩焼きに。なかなか美味しい白身魚だね。

主人の釣果☆アジを一夜干しにしてみました❗出来立てを魚焼きグリルで焼くと凄く美味✨冷凍ストックも出来ます❕

３歳の子が初めて食べるふきの煮物。ゆっくり下ごしらえをし、優しい味に仕上げました。

新鮮なお魚を見つけたら・・・お刺身もいいけど・・たまにはこんなメニューもいかが？？お魚の塩釜の完成です！

白身魚やチキンのソテーに使える万能調味料♬

新鮮なお魚の少ない国で、お魚を安全に美味しく頂くレシピです。パーティーなどのオードブルにぴったり。

ミーハー心で作ってみました(笑)肉&魚料理何でも合う～～！！ドレッシングにも♥

フープロでなめらかなレモン塩を作りました。なめらかだから、お肉やお魚に塗りやすい！