【幼児食】大豆と玉ねぎのかき揚げ風

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相模原市（神奈川県）
相模原市（神奈川県） @cook_40251184

簡単に作りやすい子ども向けのレシピを紹介します。
【このレシピの生い立ち】
できるだけ簡単に栄養が取れる子ども向けのレシピを考えました。

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材料

作りやすい分量
  1. 大豆(水煮) 50g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. にんじん 40g
  4. 天ぷら粉 40g
  5. 水 容器に記載の量
  6. 油 フライパンの深さ1cm程度

作り方

  1. 1

    大豆はキッチンペーパーで水気を取る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。

  3. 3

    天ぷら粉に水を加え、泡立て器等でかき混ぜる。

  4. 4

    大豆、玉ねぎ、人参をボウルに入れ、③と一緒に混ぜる。

コツ・ポイント

大豆の水煮で簡単にたんぱく質を補えます。また、揚げることによって、玉ねぎの甘みも増しておいしく食べられます。ウインナーをやコーンを入れてもおいしいです。

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レシピ作者

相模原市（神奈川県）
相模原市（神奈川県） @cook_40251184
に公開
相模原市役所の公式キッチンへようこそ♪離乳食、子どもの食事や子どもへ伝えていきたい郷土料理等をご紹介！離乳食の基本、保育園給食レシピ（http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kurashi/kosodate/hoikuen/1014242/index.html）は相模原市ホームページにもレシピを掲載中！ぜひ、ご覧ください♪
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