失敗しない茶碗蒸し
チアキッチン @cook_40414257
茶碗蒸しは重さを量れば絶対に失敗しない
おでん出汁やうま煮のスープで作れば具がいらないくらい美味しい
このレシピの生い立ち
いつでも食べたい
アプリでひらく作り方
- 1
卵の重さを量る
3倍の出汁、塩を混ぜる
おでんつゆの残りなどを使う場合は塩、味付け不要 - 2
器に凍ったままの枝豆、解凍した海老などの具を入れて卵液を漉しながら注ぐ
-
- 3
アルミホイルで蓋をする
-
- 4
沸騰したお湯に蒸し器を乗せて中火で3分、弱火で10分蒸す
火を止めて3分
コツ・ポイント
出汁を引いてもいいけど、前日のおでんのつゆや野菜の出汁煮のスープが残ってればそっちの方が美味しい
具はなんでもいい
リアクション
似たレシピ
超簡単！絶対失敗しない茶碗蒸し
お料理初心者でも絶対失敗しない茶碗蒸し♪ほったらかしでできちゃうんですから～
簡単！茶碗蒸し
簡単！失敗しない茶碗蒸し( ´ ▽ ` )ﾉ
失敗しない茶碗蒸し【超簡単】（圧力鍋編）
絶対に失敗しないから安心。具も何を入れても美味しいし、またひとつ得意料理が増えます。
絶品！失敗しない茶碗蒸し
電子レンジで簡単に作れる具だくさん！失敗しない茶碗蒸しをご紹介します。
エビと山芋の冷やし茶碗蒸し枝豆すり流し
冷やした茶碗蒸しに枝豆のスープをかけた一品です。
おでんの残りリメイク！子供喜ぶ簡単茶碗蒸
おでんを作ると必ず残るお汁。しっかり味が出ているお出汁にちょこっと具材を加えるだけで絶品茶碗蒸しが作れますよ
☆失敗しない茶碗蒸し☆五つのコツ
茶碗蒸しを失敗しないコツを五つにまとめました。お試しください。
お鍋でお手軽茶碗蒸し
失敗しない★茶碗蒸しが作れます♪
茶碗蒸し♡
大好きな茶碗蒸しを簡単に♪
塩麹入り豆乳茶碗蒸し
豆乳と卵を混ぜるだけで簡単！味つけは塩麹だけのシンプルでヘルシーな茶碗蒸しです。
ゆなママ♪ 
おでんをリメイク！10分で絶品♡茶碗蒸し
ライオンヘッドボウルがオシャレ〜！おでんの残り汁&具で絶品茶碗蒸しが簡単にできちゃった♪
簡単！失敗しない！茶碗蒸し✩
味がちょうどよくてたくさん食べれちゃいます✩旬の具材を入れれば季節ごとに色々な茶碗蒸しが作れちゃう！
【炊飯器で簡単】みつばと海老の茶碗蒸し
みつばがたっぷり詰まった簡単茶碗蒸し！干し椎茸の出汁を使用。炊飯器で簡単に作れます。
フライパンで茶碗蒸し◎
簡単に作れてリピ率の高い茶碗蒸しです。
圧力鍋☆茶碗蒸し
絶対に“す”がたたない茶碗蒸し!!簡単&アレンジ可能ですv(・∀・*)
とらにゃ☆ 
本格☆とろとろ茶碗蒸し
だしの風味、甘辛しいたけが美味しい具沢山の茶碗蒸し。少し手間を加えるだけで、本格茶碗蒸しが簡単に作れます♪
chiroruee 
トロトロ～な茶碗蒸し
超トロトロの茶碗蒸しです♪具は何でもOK。今回は枝豆、インゲン、カニカマで作りました。
ちいゆうこ 
冷やし茶碗蒸し
“にごりだし梅”の梅とだしを使った簡単冷やし茶碗蒸し！
出汁から基本の茶碗蒸し・たけのこ入り
お好きな具で旬をいただきます。だし汁香る茶碗蒸しです。
フライパンで簡単☆ふるふる茶碗蒸し♪
美味しいぷるぷる茶碗蒸しが簡単に作れます☆お好きな具材を入れて豪華茶碗蒸しにアレンジしてもOK♫ #茶碗蒸し#ぷるぷる
夏の茶碗蒸し
暑くて食欲のない時こそ、茶碗蒸しを食べましょ！具はとうもろこしや枝豆です。
失敗しない茶碗蒸し
巣穴ができない茶碗蒸しです
簡単♡失敗しない茶碗蒸し！
［す］が無く，つるんつるんな茶碗蒸しが簡単に出来ます♪これで毎日茶碗蒸し～♪
まいんこ 
和のき・ほ・ん・茶碗蒸し
だしを濃いめにとって季節の具をたっぷり入れた茶碗蒸し。さめてもおいしいよ。
冷やし茶碗蒸し
夏にぴったりの冷たい茶碗蒸しです。好きな具材であらかじめ冷やしておけばおもてなしにも向きます。
ビックり？茶碗蒸し！
メインになる茶碗蒸しです。
ぽてとへっど 
レンジで簡単！茶碗蒸し
レンジで作る茶碗蒸しです。調味料は白だしだけで簡単！お好きな具材で♪
コンビニおでんのリメイク茶碗蒸し
コンビニおでんの残りだし捨てるのはもったいない！！！家にある物でレンジで簡単になんちゃって茶碗蒸しが出来ます♪
＊みさっちあん＊ 
失敗しない茶碗蒸し
鍋で蒸す簡単に作れる茶碗蒸しです。レシピ改良R4,2,3
鍋で作る茶わん蒸し
蒸し器のいらない茶わん蒸し!
☆あーにゃん★ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22370164
