アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】●蓮根、人参、牛蒡は一口大に乱切りにする。
●里芋は皮を剝き、一口大に切りラップをしてレンジで加熱。 - 2
【下準備】●アスパラは下の硬い部分をピーラーで剝き、食べやすい長さにカット。
- 3
【下準備】●筍水煮は縦方向に5㎜幅にカット。
●小葱は小口切りにする。 - 4
「いわし醤油味付」、水200ml、日本酒大さじ2、醤油大さじ2、生姜の
すりおろしをすべて鍋に入れ煮立たせる。 - 5
①が煮立ったら火を止め、いわしを箸やスプーンで軽くほぐす。
- 6
フライパンにサラダ油を多めに熱し、牛蒡、蓮根、人参、里芋、筍の水煮、アスパラの順に素揚げする。
- 7
③をキッチンペーパーの上に置き油を切る。
- 8
②に水溶き片栗粉でとろみを付け餡にする。
- 9
皿に⑤の餡を盛り、その上に素揚げした根菜をのせ、仕上げに小葱を散らして缶成！
リアクション
似たレシピ
カレイのたまご☆あんかけ生姜醤油煮
カレイの卵を生姜醤油でふんわり煮て、煮汁をﾄﾛﾄﾛのあんにしてかけてみました♪
鮭と豆腐と根菜の素揚げおろしあんかけ
お澄まし味のあんかけ出汁に素揚げした根菜類と豆腐と粉をはたいた鮭を絡めて、ボリュームのある一品に。
【離乳食にも】根菜の砂糖醤油煮
食物繊維たっぷり！根菜で栄養満点！お通じ良し！砂糖醤油で食欲増進！
いわしの醤油煮缶詰のさっぱりアレンジ。
いわしの缶詰に酢をかけただけの 料理とは言えないけど、南蛮漬けみたいで さっぱりで 後を引く美味しさです！
味付けコレだけ…牛肉と蓮根のあんかけ煮
最近お気に入りの香味ペーストを使ってささっとあったかいおかずを。スルスルあっさりいただけます。
簡単！イワシの醤油煮缶トマトソースパスタ
栄養価ではサバ缶に勝るとも劣らないイワシ缶をトマトソースパスタにしてみました！
里芋の素揚げ挽き肉あんかけ
素揚げした里芋に挽き肉のあんかけをかけました
とんかつだいすき 
甘藷と根菜たちのバター醤油煮
バターの香りがいいね！
おでのおでん☆ 
酒のあて/イワシのオリーブオイル醤油煮
イワシをまずオリーブ油で焼き付けたら？からチャレンジしました。しかも、水を使わない贅沢な醤油煮ですよ！
こよよいのとも 
豆腐の根菜あんかけ煮
炒めて煮るだけで簡単です。
根菜のニンニクバター醤油煮！
筑前煮の材料を、ニンニクバター醤油味の煮物にしました。アーモンドと根菜で食物繊維たっぷりです。
あんかけ筑前煮
薄味～しっかり味まで、家族皆で食べられる煮物（＾＾）
鰯の梅みりん醤油煮
甘辛く煮込みました。
鮭と秋野菜の素揚げ 生姜餡掛け
旬の野菜とお魚をカラッと揚げて…ピリッとした生姜あんを掛けましたヽ(・∀・)ノ
loveCeylon 
臭み無し！鰯の酒粕醤油煮
酒粕を調味料として加えて。生臭さも無く美味しく出来ました。圧力鍋で骨までやわらか〜。
圧力鍋で簡単☆いわしの醤油煮
骨まで食べられて材料も簡単！さんまなどでもできますよ☆
白菜のあんかけ煮
トロトロ白菜のあんかけ
★里芋＆人参のあんかけ煮★
ほくほく里芋が美味しぃ♡生姜入り煮物で温まりましょ♡
里芋と挽き肉のあんかけ煮物♡
洗い物が少なくて楽ちん！時間がなくても冷凍里芋を使えばすぐに作れます！つくれぽ100人突破( ˙˘˙ )♡*感謝！
パーフェクトキッチン圧力鍋いわしの醤油煮
パーフェクトキッチンなら、醤油大さじ4と砂糖半カップのみで出来ちゃいます！骨まで柔らか～
とんまるきちゃん 
鶏からと素揚げ野菜のあんかけ
鶏のから揚げと、素揚げした野菜をあんに絡めた和風鶏から揚げです！一味違う大人のから揚げを楽しんで。
スパイス&ハーブ岩塩いわし甘醤油煮
旨い
フライパンで作るイワシの梅干し生姜醤油煮
背の青いお魚が好きな娘のために自家製の梅干しを使って作りました
体温もる * れんこんの生姜醤油煮
これを食べると、体ポカポカになります♪副菜にどうぞ。
鰯の梅生姜で醤油煮〜❨(@≧↺≦@)❩/
骨まで柔らかい、イワシの梅と生姜の醤油煮ですよ(人*´∀｀)｡*ﾟ+
【男飯】イワシの旨辛醤油煮
骨ごと食べれる。
炊き合わせ 醤油煮と白煮
炊き合わせとは、別々に煮て合わせたものをいいますが、素材にあわせて煮ました。
春大根の煮物〜菜の花と蟹のあんかけ〜
ほんのりピンクが春らしい。蟹の風味がきいたあさっりとした煮物。大根は、蟹のピンクが生えるようにお出汁で白く煮ます。
midolina 
里芋とひき肉のあんかけ煮
煮物ですがフライパンを使います。里芋はホクホクでもトロッとしててもおいしいので、好みで調理時間を変えてください。
春野菜の素揚げ煮
季節の野菜を素揚げし、甘辛く煮含めます。ごはんがすすむ一品♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22490291
