豚バラと厚揚げのうま味噌炒め

BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464

余った厚揚げでもう一品♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っている材料で作れるレシピを考えています♪

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材料

2〜3人分
  1. 豚バラ薄切り肉 300g程度
  2. 厚揚げ 一個(1パック)
  3. キャベツ 半分程度
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆みそ 大さじ2弱
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉と厚揚げは食べやすい大きさに切り、キャベツもざくぎりにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、先に豚肉から炒める。色が変わったらキャベツを入れて、しんなりしてきたら厚揚げも入れて炒める。

  3. 3

    火が通ったら、合わせておいた☆の調味料を入れてしっかり混ぜ合わせて汁気が減ったら完成です♪

コツ・ポイント

お味噌の種類によって塩加減が変わってくるので、調節しながらお味噌を使ってください♪

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レシピ作者

BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464
に公開
"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪
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