イサキの煮付け
naokoyyy @cook_40117677
イサキをかったので煮付けにしましたヾ(*´∀｀*)煮汁は多めなので付け合わせも一緒に炊いて大丈夫です。
このレシピの生い立ち
魚料理はいつも同じになりがちですがスーパーでイサキを見かけたので初めて使ってみました。
身が柔らかくておいしかったです。ただ小骨が多いのでお子さんやお年寄りには食べにくいかも。
アプリでひらく作り方
- 1
イサキのうろこと内臓を取り除く。スーパーでやってくれました(*ˊᵕˋ)♡‧₊
- 2
イサキに十字に切り込みを入れる
-
- 3
生姜をスライスする
- 4
醤油、砂糖、酒、水、生姜を沸騰させた中にイサキを入れる
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- 5
アルミホイルをかぶせて7分から8分煮る
-
- 6
アルミホイルを外して煮汁を魚にかけながら煮詰める
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リアクション
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