あさりと白菜の酒蒸し
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材宅配の「冷凍殻付あさり」を白菜と酒蒸しにしました。
調理時間：約15分
このレシピの生い立ち
JA食材宅配の冷凍殻付あさりを白菜と一緒に酒蒸しにしました。とても簡単なのに、味は最高！お手軽にできるひと皿です。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は芯の部分は斜め薄切り、葉はザク切りにする。
- 2
フライパンを熱し、あさりを冷凍のまま入れ、①をのせる。
- 3
②に合わせた
【A】を入れて蓋をし、中火で3～4分加熱する。 - 4
あさりの口が開いたら塩を加えてさっと混ぜ、器に盛り、お好みで柚子胡椒を添える。
コツ・ポイント
JA食材宅配の冷凍殻付あさりは砂抜き不要。凍ったまま料理に使えるので便利です。
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