筍と里芋煮物

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

春の旬筍を里芋と炊くとおいしい!下処理の仕方は別の作品者様のものが多いので割愛します。簡単なので是非!
このレシピの生い立ち
筍が手に入ったので作りました

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材料

  1. 300cc
  2. 麺つゆ3倍 100cc
  3. 大さじ1
  4. 小さじ0.5
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    水➕麺つゆ3倍➕酒➕塩➕砂糖

  2. 2

    沸騰きたら下茹で処理した筍と皮を剥いた里芋を入れて、たまにアクを取り10分煮込み。そのまま30分放置して再加熱

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レシピ作者

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505
に公開
栄養学を学び日々料理を創作しています。
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