鶏とじゃがいもの中華風照り煮

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こどももパクパク
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使いたくて作りました

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材料

2.5人分(大人2人+こども1人)
  1. 鶏もも 1枚
  2. じゃがいも(大) 2個
  3. にんじん 1/2本
  4. ★水 150ml
  5. ★醤油 大さじ1.5
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    じゃがいもを水にさらす

  3. 3

    じゃがいもとにんじんを耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wで5分レンチンする

  4. 4

    油をしいたフライパンで鶏を炒め、火が通ったら③、★を加える

  5. 5

    汁気が少なくなるまで煮たら完成!

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