あ！美味しい。行者菜とリーキの卵とじ
love_pika @cook_40094701
『行者菜』『リーキ』美味しく作れないかと思い作って見ました。あ！美味しいと言葉が出るくらい美味しかったので紹介します。
このレシピの生い立ち
スーパーと産直で初めて見る野菜。美味しく食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
行者菜を3cm位の長さに切る。リーキは2mm位の厚さに切る。
溶き卵に、追いかつおの素を入れ混ぜて置く。 -
- 2
油を引いたフライパンに、切った材料とキャノーラ油とひとつまみの塩を入れて炒める。
-
- 3
材料に火が通ったら、溶き卵を絡める。最後に白ごまと塩を混ぜ合わせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
最後に入れる塩は、お好みで調整してください。
味変で食べてみたい時のオススメ。
『久原(くばら) トマトのうまだれ』をちょっとかけて食べてみて下さい。より一層美味しくなります。
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