おばあちゃん家のタケノコかき揚げ☆
鳥居屋 @cook_40424296
旬のタケノコ、新玉ねぎ、ワカメで春のかき揚げ♡
このレシピの生い立ち
旬のものを組み合わせて出来るものを考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコ、ワカメ、新玉ねぎを粗みじん切りにします。
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- 2
ボールに①と、天ぷら粉、米粉、水を入れて混ぜます。
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- 3
フライパンに油を少なめに入れて熱して、スプーンで入れて揚げていきます。小さめにしています。
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- 4
ついでに、甘めの天丼のタレも作ってみました。
材料を煮詰めて、出来上がりです。 -
コツ・ポイント
天ぷら粉と米粉を両方入れることです。
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