アプリでひらく作り方
- 1
筍を粗くみじん切りにする
- 2
1に塩とごま油で炒める
- 3
筍に油が回ったら粉山椒をふりかけ、さらに1分炒める
- 4
山椒の香りが立ったら出来上がり
コツ・ポイント
あく抜き済みの筍を使うこと
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