レタスの旨だれ和え

多治見市保健センター @cook_40352819
1人分
エネルギー:118kcal
食塩相当量:0.8g
このレシピの生い立ち
R6.5月の「季節の野菜レシピ」です。旬のレタスをメインにたっぷり使用しました。
加熱調理することでかさが減るため、生よりもたくさん食べることができます♪
作り方
- 1
レタスは適当な大きさにちぎり、耐熱容器に入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 2
レタスが温かいうちに、全ての調味料とかつお節を入れて和える(レタスが水っぽい場合は水分を絞ると味が薄まらないです)。
- 3
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしておく。
コツ・ポイント
・パパッと簡単時短な副菜レシピです。包丁もまな板も不要。10分以内でできる手軽さです。
・お好みの野菜やきのこと和えても美味しいです。加熱後に野菜から出た水分はぎゅっと絞ると味が締まります。
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