ウドたっぷり豚こまスタミナ旨ダレ炒め
★ANNIN★ @cook_40312855
野菜たっぷりでヘルシーだけどごはんにも合いますよ。姜葱醤が効いてます！
このレシピの生い立ち
うどと姜葱醤を使って炒める料理を食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ウド、ネギは斜め薄切り、ピーマンは縦に細切り、豚こまは小さめに切る。
- 2
ゴマ油を熱してウドと姜葱醤を入れて軽く炒める。
- 3
ウドに軽く火が通ったらネギ、ピーマン、豚肉をいれて強火で炒める。
- 4
豚肉にほぼ火が通ったら焼肉のたれをからめて強火で炒める。仕上げに一味か七味を混ぜる。
コツ・ポイント
ウドは入れたほうがおいしい！
強火で炒める！
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