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材料

3人分
  1. 鶏挽き肉 300g
  2. 油 適量
  3. ★ ↓
  4. みそ 大2
  5. 片栗粉 大3
  6. 砂糖 大1
  7. 白だし 大1
  8. あおさ 大2

作り方

  1. 1

    ボウルにビニール袋をセットします。

  2. 2

    ボウルに★（みそ・片栗粉・砂糖・白だし・あおさ）を入れます。

  3. 3

    ビニール袋の上から揉んで混ぜます。

  4. 4

    鶏挽き肉を入れます。

  5. 5

    ビニール袋の上から揉んで混ぜます。

  6. 6

    ビニール袋の先をキッチンバサミでカットします。

  7. 7

    フライパンに油を入れて中火にします。

  8. 8

    ビニール袋を絞ってフライパンにあおさ鶏つくねを入れます。

  9. 9

    フライ返しで押し付けて平たくして焼きます。

  10. 10

    頃合いを見て裏返します。

  11. 11

    フタをしてしばらく焼きます。

  12. 12

    焼きあがったらフタを外して取り出します。

  13. 13

    お皿に盛り付けて完成です。

  14. 14

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/wjsqyZrlQH8

  15. 15

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