さつまいもとゆで卵のそぼろ煮

はじめてのつくれぽをする
ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

これも、だいぶ前に作ったレシピ
保存してあったから、編集して載せました
このレシピの生い立ち
ゆで卵入りで
さつまいもと煮ました
甘めの、薄味だから
調味料は調整してね

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. さつまいも 150グラム
  2. ゆで卵 2個
  3. 人参 二分の一本
  4. 豚ひき肉 150グラム
  5. 酒 大さじ１
  6. みりん 大さじ１
  7. しょうゆ 大さじ１半
  8. 砂糖 大さじ１半

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作り半熟にする

  2. 2

    さつまいもは、幅２センチの
    いちょう切りにさ水に5分さらす
    ペーパーで、水気を拭き
    耐熱容器に入れて柔らかくなるまで加熱

  3. 3

    人参は、太めの短い短冊切りにする。

  4. 4

    鍋に、調味料を入れたら煮立たせる。煮たったらひき肉を入れてアクを取りながら火を通す

  5. 5

    4に、さつまいもと人参を入れて、落としぶたをし味をし見込ませる。

  6. 6

    最後に、ゆで卵を四等分にして
    加えてゆで卵に煮汁をかけながらひと煮立ちしたら完成

コツ・ポイント

さつまいもを先にレンジで加熱し時短に

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. めちゃくちゃ飲みやすいクラフトコーラ Ramたん
  2. ほうれん草とベーコンときのこの玉子とじ 節約料理研究中
  3. 簡単！明太アボカドサラダ だんどり亭
  4. 簡単！蕪ガリ だんどり亭
  5. 【発酵品の基礎】まぜまぜ野菜の塩水漬け！ ウっちゃん
  1. すぐ出来て美味しいフレンチトースト 薩摩のやすねこ
  2. カルシウムたっぷり　おからのミルク煮 横浜市
  3. ししゃもの磯辺揚げ☆給食メニュー 三原市学校給食
  4. とっても簡単★ポテトチップストースト 彩ーAyaー