パエリア風エビとたけのこのピラフ QC

emiQC
emiQC @healthycookingQC

フライパンに入れて炊くだけ!白だし+オリーブオイルで作るパエリア風のピラフです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。

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材料

  1. むきえび 150g
  2. あさり 10粒程度
  3. たけのこ水煮 150g
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. にんじん 30g
  6. 2合
  7. 250cc
  8. ☆白だし 大さじ1
  9. ☆オリーブオイル 大さじ1
  10. ☆白ワイン 大さじ3
  11. ☆塩 小さじ1/2
  12. ☆黒こしょう 少々
  13. ☆ニンニク(みじん切り) 1片

作り方

  1. 1

    玉ねぎは角切り、にんじんは千切り、たけのこは一口大に切る。米は洗って水気を切る。

  2. 2

    大フライパンに米と水、☆を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎ、にんじん、たけのこ、えび、あさりをのせ、蓋をして中火(IR7)で加熱。

  4. 4

    蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして12分。炊けたら10分蒸らして完成。

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レシピ作者

emiQC
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□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQCInstagram→@emigohan.qc
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