☆簡単☆炊飯器deエビピラフ

我が家のレシピ帳 @cook_40130917
〜人気検索トップ10入り〜
フライパンで炒めて・炊くだけ!!
☆炊飯器で出来ちゃうピラフです☆
このレシピの生い立ち
前から作ってみたいなと思っていました
作り方
- 1
コンソメと水を煮立たせ、コンソメスープを作っておきます。
- 2
コーンは中の汁をしっかり捨てておきます。
- 3
エビは殻をむいて半分に切ります。
にんじんはみじん切りにします。 - 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りを立たせます。
- 5
香りが立ってきたらエビを入れ赤くなるまで炒めます。
- 6
にんじんとコーンを入れサッと炒めたら、塩・黒こしょうで味を整えます。
- 7
研いだ米を炊飯器に入れ、コンソメスープを3合のラインまで入れます。
- 8
汁気をきった具材を入れ、あとはスイッチON!!
- 9
炊けたら仕上げにバターを入れ混ぜ、
10分程度たったら完成です。
コツ・ポイント
具材を先に炒めることでベチャっとした仕上がりを防ぎます。 しっかり汁気はきってくださいね♡
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