薄揚げと新玉ねぎの卵丼

朱。ママ*
朱。ママ* @cook_40055877

お肉が苦手な方にも食べごたえある丼物です
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと薄揚げがあったので作ってみました

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材料

3〜4人分
  1. 新玉ねぎ 大1個
  2. 薄揚げ 4〜5枚
  3. ニラ 適量
  4. 200〜300cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ダシ醤油 大さじ2〜3
  7. 醤油 小さじ1
  8. 3個
  9. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎと薄揚げとニラを切り
    水、砂糖、ダシ醤油を入れ煮ます

  2. 2

    3〜4分煮たら味をみて卵2〜3個を回しかけたら出来上がり

  3. 3

    ご飯の上にかけます

コツ・ポイント

薄揚げが、ダシを吸うので少し多めで

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レシピ作者

朱。ママ*
朱。ママ* @cook_40055877
に公開
基本的にちゃちゃっと作れて簡単な家庭料理☆豪華で美味しいものばかりです☆たくさんの人に作ってもらえるように分かりやすく紹介していきます(❁´ω`❁)
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