簡単!なすの中華ねぎソースがけ

yuurrk
yuurrk @cook_40053941

ごま油香るねぎたっぷりのソースが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
なすが食べたくておかずになるものを作ってみました♪
油淋鶏のソースと一緒です!

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材料

  1. なす 3〜5本
  2. ごま油(焼く時用) 大さじ2
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. ごま 大さじ2
  5. ★しょうゆ 大さじ4
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    なすは縦3〜4等分に切る

  2. 2

    ねぎをみじん切りする。
    ★を全て混ぜてねぎソースを作る

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、なすを並べて両面焼き、火が通ったらお皿に並べます

  4. 4

    2のねぎソースをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

冷たく冷やしても美味しく頂けます。

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レシピ作者

yuurrk
yuurrk @cook_40053941
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誰でも簡単に作れるレシピを紹介したいです(*^∀^*)
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