柔らか〜 ささみフライ とり天

たるらりら
たるらりら @cook_40363776

娘っこへ
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材料

  1. 小さじ 1/2
  2. 砂糖 小さじ 1/2
  3. 約50cc(ひたひたに)
  4. 1
  5. 小麦粉
  6. パン粉
  7. 天ぷら粉

作り方

  1. 1

    塩 砂糖 酒 ビニール袋へ
    一晩つけた方がめっちゃ柔らかい
    ここが一番のポイント

  2. 2

    卵1 小麦粉を絡めて
    パン粉をつける
    あまりいじると剥がれるのでそっとね

  3. 3

    液が残っていたらもう一回

  4. 4

    天ぷら粉でとり天にも
    冷やしうどんにのせました

  5. 5

    冷めてもサクサクお弁当にも

  6. 6

    画像はトーストです

コツ・ポイント

コツ 酒につける!!臭みも取れて超柔らか
ポイント 愛情注ぐ

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レシピ作者

たるらりら
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