簡単おかず！新玉ねぎと人参のコンソメ炒め

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

簡単☆おかず！にんじんの色がカラフル☆お弁当や副菜にピッタリなレシピです！薄切りにした野菜をコンソメと塩胡椒で炒めるだけ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが美味しい

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材料

2〜3人分
  1. ・ベーコンかハム(細切り) 適量
  2. ・新玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  3. ・人参(細切り) 1本
  4. ・塩 少々
  5. ・顆粒コンソメ 小さじ1
  6. ・仕上げに、胡椒 強めにふりふり

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎは、薄切りにします
    ベーコンの場合、5㎝幅くらいを角切り。ハムの場合、1〜2枚を細切りします

  2. 2

    切った具材をすべて鍋に入れ、塩フリフリ。オリーブオイル(小さじ1)を回しかけ、中火に火をつけます

  3. 3

    全体を混ぜ合わせ、人参がやわらかくあなるまで炒めます。
    人参が柔らかくなったら、コンソメ(小さじ1)、塩で味を整えます

  4. 4

    仕上げに、胡椒を多めにふりふりしたら完成！！

コツ・ポイント

・仕上げの胡椒を強めにふりふり、ピリッと美味しい

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
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つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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