簡単！普通の鰤の照り焼き

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Fire-King
Fire-King @cook_40034145

簡単シンプルな、どこにでもある普通の鰤の照り焼きです！

好きな野菜と一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
いつも作ってる鰤の照り焼きですが、初めて計量をして作ってみました。こんな分量だったのね～と思いレシピをUpしました！

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材料

３切れ分
  1. 鰤 ３切
  2. ●ショウガ １片
  3. ●醤油 大さじ１
  4. ●酒 大さじ１
  5. ***タレ***
  6. 砂糖 大さじ１
  7. 醤油 大さじ３
  8. みりん 大さじ３

作り方

  1. 1

    鰤の水気を拭き、●の調味料で下味をつけます。

  2. 2

    フライパンに油を少し入れ、鰤を焼きいろがつくまで両面焼きます。

  3. 3

    ②にタレの調味料を入れ、鰤にタレがからんだら出来上がり～！

コツ・ポイント

鰤が焼けたら、一度フライパンから取り出して、タレがグツグツしてきたら再び入れると煮崩れしにくいです！

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

Fire-King
Fire-King @cook_40034145
に公開
アメリカFire-Kingのお皿をコレクションしています！モットーは簡単料理！クックパッドの一番の楽しみは、つくれぽで目からウロコの新たな発見をすること。２匹のヒマラヤン(猫)とポメラニアン（犬）と相方と同居中！
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