作り方
- 1
ぶりの両面に軽く塩を振り、30分放置したら水で洗い流してキッチンペーパーで水気を良く取る
- 2
ぶりの両面に小麦粉を薄く振る
- 3
中火でぶりの両面に焼き目を付ける
- 4
余分な油を拭き取り、★を加える
- 5
良い感じになったら完成
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