唐揚げのごまマヨネーズ風味
かぎしっぽ @cook_58085829
人気の唐揚げをちょっと変わった味付けで作ってみました
このレシピの生い立ち
お店で食べるようにジューシーにはつくれませんが ゴマの香ばしい食感とマヨネーズのこくで美味しく
アプリでひらく作り方
- 1
2.5センチ角程度に切った鶏肉に
軽く 塩コショーをして ショウガとお酒をふりかけておく - 2
しばらく置いた材料に しょうゆをふりかけ なじませた後
マヨネーズを混ぜ合わせて
片栗粉を加える - 3
揚げる時に ひとつひとつに
ごまをまぶし 適温の油でカラリと揚げる
付け合わせを添えて出来上がり
コツ・ポイント
鶏肉に軽く下味をつけます
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