アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはさっと洗って水で戻す。人参、豚肉は大きさをそろえて切る。にんにくの茎を３cmくらいに切る。
- 2
豚肉にしょうゆで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶしておく。
- 3
中華なべを熱し、ごま油大さじ３で、ひじき、豚肉、人参、にんにくの茎の順に炒める。
- 4
鮮やかな色に変わってきたら、オイスターソース大さじ１、しょうゆ大さじ１、酒大さじ２を加えてさっと炒めて出来上がり。
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