ささみの中華サラダ

ぴょんこママ
ぴょんこママ @cook_40027287

ちょっとピリッがおいしい中華サラダです♪
このレシピの生い立ち
家にあった本を参考にしました。

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材料

4人分
  1. 鶏ささ身 4本
  2. ねぎ 2本
  3. サニーレタス 1個
  4. おろしにんにく 1/2~1カケ
  5. おろししょうが 1/2カケ
  6. いり白ゴマ 大さじ4
  7. ごま 大さじ2
  8. 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1・1/2
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. 豆板醤 少々
  12. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ささ身は塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、中まで火が通ったら流水で冷やして、小さく裂く。

  2. 2

    ねぎは4cmの長さの細い千切りにする。
    サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって、水気をよくきる。

  3. 3

コツ・ポイント

サニーレタスはレタスでもおいしくできます。レタスの場合は1/2個くらいです。

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レシピ作者

ぴょんこママ
ぴょんこママ @cook_40027287
に公開
2005年3月生まれと、2007年2月生まれと、2010年7月生まれの三姉妹の母をしています。子育てに追われてゆっくりキッチンに立つ時間もありませんが…おいしいお料理を家族に食べてもらうため、日々努力です!お料理上手なお母さん目指して頑張ってま~す♪娘たちにもお料理大好きになってほしいな♪
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