さつまいものマスタード和え

もんさく
もんさく @cook_73781765

友人の家でごちそうしてもらった味が忘れられなくて作りました。
このレシピの生い立ち
友人に教わりました。

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材料

4人分
  1. さつまいも 2~3本
  2. マスタード 大さじ3
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. はちみつ 大さじ2
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを1cm角位に切り、170度の油で素揚げします。

  2. 2

    マスタード、マヨネーズ、はちみつを混ぜてソースを作ます。

  3. 3

    ソースを揚げたさつまいもに和えます。

コツ・ポイント

素揚げするのがおいしさのポイント。

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レシピ作者

もんさく
もんさく @cook_73781765
に公開
美味しいものダイスキー!料理する時っていちいち分量計りませんよね。お菓子は別として。ですからレシピの分量は「適量」が多いですがあしからず。
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