たっぷりねぎとソーセージのヘルシー卵とじ
Go Blue! @cook_96271658
母の定番料理をアレンジしました！レンジを利用した、超簡単でノンオイルのヘルシー卵とじです。甘めがポイント！
このレシピの生い立ち
母の味。もちろん鍋でも作ることができますが、ノンオイルとさらに簡単！を目指してレンジ用レシピにアレンジ。
魚肉ソーセージのリサーラを使って、和風の風味をいかしたヘルシーで栄養たっぷりな料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージと長ネギは斜め切り、舞茸は手で適当にほぐして耐熱容器に入れる。
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- 2
卵を割り、＊の調味料を入れて味を整える。甘めがネギのおいしさを引き立てるポイント！
- 3
電子レンジにかける。１分くらいずつ様子をみて、時々取り出して混ぜながら、お好みの固さになったら完成！
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- 4
コツ・ポイント
砂糖を少し多めに入れるのがポイント。優しい味になります。しょうがと甘みがマッチしておいしくなりますよ。
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