アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は長さを半分に切る。大根は２ｃｍの厚さに切る。
- 2
鍋に大根・豚肉・だし汁をいれて、ひと煮立ちしたらアクをひく(除く）。
- 3
調味料を入れて、味を整え、落としぶたをして煮汁が少なくなるまで弱火でじっくり煮る。出来上がり☆
コツ・ポイント
豚肉の代わりにイカでも美味しい(。・ｗ・。 )
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