アプリでひらく作り方
- 1
糸こんはざく切りして茹でる。
豆腐はちょうど良い大きさにカットして、キッチンペーパーを敷いた皿の上にのせチン。
玉ねぎは薄切り。
ネギ・三つ葉はちょうど良く刻んでおく。 - 2
★を煮立て、豚肉をさっと煮て取り出す。
- 3
②に糸こん、豆腐、玉ねぎを入れて、蓋をして味がしみ込むまで煮る。
しみ込んだら豚肉を戻してさっと煮る。 - 4
熱々ご飯の上に③を乗せ、お好みで生たまご、薬味をのせていただく。
-
コツ・ポイント
ありません。
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