★豚肉とネギと糸こんにゃくのすき焼き風★

クックS5N2AF☆'s cooksnap of when they made ★豚肉とネギと糸こんにゃくのすき焼き風★.
おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983

たったの4品(豚肉、ネギ、玉ねぎ、糸こんにゃく)で味付けは至ってシンプルなすき焼き風にしてみました(* 'ᵕ' )☆
このレシピの生い立ち
買い置きしていたネギと豚コマ肉を片付けたくて、パパッとすき焼きもどきにしてみました。お弁当に入れるなら少し濃いめの味付けにすればGood( ‘-^ )b

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材料

  1. 豚コマ肉 120g
  2. 糸こんにゃく 1袋
  3. ネギ 1本弱
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ★醤油 大さじ1.5
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚コマ肉は適量な大きさに、糸こんにゃくは3cmほどに、ネギは斜め切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    先に豚コマ肉を炒める(肉から出るので油は使わずに炒めちゃいます)

  3. 3

    豚肉にある程度火が通ったら、玉ねぎ、ネギ、糸こんにゃくを入れて火を強めて炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら強火のまま★印の調味料を混ぜてさらに炒める。

  5. 5

    汁気がなくなってきたら完成〜❀.(*´▽`*)❀.

コツ・ポイント

糸こんにゃくと野菜から汁気が出るので強火で炒めます。味付けは麺つゆでも十分美味しく作れますよ〜❀.(*´▽`*)❀.

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レシピ作者

おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983
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自分が食べたいものを作るだけ〜^_^♡面倒くさがりなので手の込んだことはしません。美味しいものを簡単に〜(Ü)お弁当も作るのでお弁当のおかずにもなるように考えてます❀.(*´▽`*)❀.ただしお菓子作りは、ちゃんとした材料で手間隙かけて作ります☆
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