豚丼~生卵deすき焼き風~
気まま食堂 @cook_40063180
簡単にガッツリいきたい時の我が家の定番です。
少し濃い味にしたら、すきやきを食べてる錯覚が…するのは私だけでしょうか？
このレシピの生い立ち
豚丼が濃いくなってしまった時に卵をかけてみて、美味しい事に気づきました！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは結構うす切り。豚肉は適当な大きさにきる。
- 2
フライパンに油大さじ1を熱し肉を炒め、だいたい火が通ってきたら玉ねぎと★を入れて少し煮詰めます。
- 3
つゆだく・甘めが好きな時は水、砂糖を多めに入れて下さい。
- 4
ご飯を盛った丼ぶりにかけて、真ん中を少し凹ませたら卵をのせて出来上がり。すき焼きのつもりで卵を絡めて食べて（笑）
- 5
お好みで七味、紅生姜など合わせて下さい！
卵黄だけだと卵白が余りますがボウルに取り置き我が家はエビマヨに使用します〜
コツ・ポイント
玉ねぎは少し薄切りにすれば早く仕上がります！！
是非、熱々のうちに卵を混ぜて食べてください！全卵でも当然美味しいです！
以前より、分かりやすく更新しました。
余った卵白を使ったエビマヨのレシピも是非ご覧下さい！近日更新！
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