作り方
- 1
ごぼうと人参は洗って皮をこそげ、斜めに少し厚めに切っておく。里芋も皮をむいておく。
しょうがは細切りにしておく。 - 2
フライパンを熱し、鶏肉をさっと焼いて焼き色をつける。
- 3
鍋に★の調味料と1,2の材料を入れて中火にかけ、全ての材料が柔らかく煮えたら出来上がり。
コツ・ポイント
さやいんげんや絹さやを彩りに添えたらキレイだと思います(今日は無かったので省きました(^^;)
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