【簡単5分】白菜と豚肉のゆず胡椒風味

食は人生なり
食は人生なり @cook_86863454

フライパンで白菜と豚肉をゆでるだけ!ゆで汁で美味しいスープもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので。

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材料

2人分
  1. 豚肉(こま切れ等) 300g
  2. 白菜 4枚
  3. 柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水2カップと酒、白だしを入れ、沸騰させる。縦に2つに切った白菜を5分ほど茹で、水をよく切って皿に敷く。

  2. 2

    続けて豚肉を茹で、白菜のうえに盛り付ける。
    柚子胡椒を添えて、完成です☆

  3. 3

    【茹で汁で簡単スープ】
    ねぎ、きのこを入れて一煮立ちさせ、鶏ガラ、塩こしょう、しょうゆで味を整えたら完成です☆

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レシピ作者

食は人生なり
食は人生なり @cook_86863454
に公開
和食、洋食、フレンチ、イタリアン、とにかくいろいろな料理を創って食べるのが大好きです☆ 合わせて、美味しいお酒があればなおよし(笑)…そんなお仲間大募集です!ぜひ遊びに来てください。
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