♢簡単♢ 鶏肉の照り焼き

はじめてのつくれぽをする
ぽむぽんず
ぽむぽんず @cook_86275910

15分程で鶏肉の照り焼きが完成します♡
レンジでチンしてもふっくら仕上がるのでおすすめです♪
紅葉おろし、オススメです♬
このレシピの生い立ち
鶏肉が余ってしまったので
簡単にできるササッとできる照り焼きに ✡

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. ☆醤油 大さじ2〜2.5
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆料理酒 大さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ1〜2
  6. 油 適量
  7. 塩コショウ 少々
  8. 紅葉おろし.生姜など お好みで

作り方

  1. 1

    まずは、☆を全て混ぜ混ぜしておきます**

  2. 2

    鶏肉の皮にフォークで穴を開けるか、包丁で少し切り目を入れます＊
    この時に両面に軽く塩コショウを振っておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、皮を下にして焼いていきます。
    軽く焼き目がついたらひっくり返します。

  4. 4

    ここで火を弱め蓋をして蒸し焼きにするか、
    レンジに移して700Wで1分〜1分半チンします♡

  5. 5

    フライパンに混ぜ合わせた☆を入れ、スプーンで鶏肉にかけながら焼いていけば完成です♪

  6. 6

    チューブの紅葉おろしや生姜をつけると美味しいです♪

コツ・ポイント

☆を入れる前に、
皮をパリッと焼いておくとより美味しいです♪

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レシピ作者

ぽむぽんず
ぽむぽんず @cook_86275910
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見てくださりありがとうございます♡主にズボラ飯を掲載していきますので、面倒くさがり方はぜひぜひご覧くださいませ♪よろしくお願いいたします\ ♡ /
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