えびマヨ炒め

ivanka
ivanka @cook_40069998

えびマヨ
このレシピの生い立ち
簡単でマヨラーの私には最高に美味しい
えびが安い時に作ります。

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材料

  1. えび むきえび 2カップ
  2. マヨタレ
  3. マヨ 80g
  4. 練乳 おおさじ2
  5. ポン酢 大匙1
  6. ケチャップ 大匙2
  7. わさび醤油
  8. 醤油 大匙1
  9. ワサビ 適量

作り方

  1. 1

    えびは片栗粉をまぶし水洗いし
    水分を除き、塩少々(塩はほんの少し)混ぜる
    塩は後で足す感じ、塩かっ楽なるのを避ける

  2. 2

    オイル大匙半を熱し
    えびがピンク色になるまで炒め
    タレを絡め
    中火30秒

  3. 3

    仕上げにワサビ醤油をかけ混ぜる

  4. 4

    炒めたアスパラを加え混ぜてみました。

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ivanka
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ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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