はんぺん梅大葉チーズ生春巻き揚げ☆お弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
梅干しをたっぷり塗ったはんぺん&チーズ
大葉で巻いてからライスペーパーで包み、バターでカリッと焼きました
冷めても鬼旨
このレシピの生い立ち
はんぺんをそのまま焼くと、チーズが溶け出したり崩れたり、ちょっと厄介ですね
余っていたライスペーパーで包んでから、いつも通りバターで焼いたら、カリッと食感楽しく、爽やかな大葉がサクっと
はんぺんがふわふわ～
梅干しと大葉で、お弁当にも安心◎
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんを半分にカットし、更に横に薄くスライスする
叩いた梅干しをはんぺんに塗り、チーズをのせ、はんぺんで挟む
-
- 2
大葉を外側からクルリと巻く
濡らしたライスペーパーで包み、バターでカリッと焼けたら出来上がり♪ -
- 3
半分にカットしてお弁当へ
断面も可愛い -
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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