とんぺい焼き

おなかちゃんち
おなかちゃんち @cook_40088296

キャベツを包まないとんぺい焼き
自分が作りやすい方法を考えたらこうなりました

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材料

  1. キャベツ 〜150g
  2. 豚バラ 50g
  3. 3個
  4. とろけるチーズ 1枚
  5. オタフクソース お好みで
  6. マヨネーズ お好みで
  7. 鰹節 お好みで
  8. 青のり お好みで
  9. すりゴマ お好みで
  10. 一味 お好みで
  11. 塩昆布ごま お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする
    豚バラは小さめに切る
    卵はボウルに溶いて少量のマヨネーズを混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を敷かずに豚バラを入れ塩コショウを振ってしっかり火を通す

  3. 3

    豚バラを取り出したフライパンに卵を流し入れる
    すぐに豚バラととろけるチーズを入れる

  4. 4

    卵の上下をたたんで卵が流れない状態になったら皿に移す

  5. 5

    オタフクソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、すりゴマ、一味をかける
    キャベツに塩昆布とごま油をかけて完成

コツ・ポイント

特にありません

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おなかちゃんち
おなかちゃんち @cook_40088296
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