豆腐とネギの大根おろし煮

tonishane
tonishane @cook_40097945

さっぱりした料理が食べたい時に。優しい味です。
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材料

2人
  1. 豆腐 2分の1丁
  2. 大根 7cm
  3. 万能ネギ 3束
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    水150ccに大根をおろし入れ、沸騰させる。(あくが出たら取る)

  2. 2

    豆腐を加え、めんつゆとしょうゆも加え中火で煮る。

  3. 3

    ネギを入れ火を止め、出来上がり。

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レシピ作者

tonishane
tonishane @cook_40097945
に公開
沖縄で野菜を育てながら創作料理をしています。
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