簡単　レンジで洋風茶碗蒸し

コンソメスープの作り方を簡単に紹介しますね。
冷蔵庫にある野菜を１ｃｍ角にします。

野菜は玉葱、ジャガイモ、人参、キャベツ、カボチャ、キノコ等、あればベーコン、ウィンナー等、お好きなものを

オリーブ油で炒めます。火が通ったら、水を入れて、コンソメスープの素を入れ、野菜がやわらかくなるまで、蓋をして煮込む。

塩、胡椒して出来上がり。

卵をといて、その中にスープだけいれてよく混ぜる。
野菜は器に入れておく。トマトがあれば、４つに切って一緒に入れる。

卵液を茶漉しでこしながら入れる。
ラップをふわっとかけて、レンジ200Ｗで７分チン。

バジルソースをかけて出来上がり。そのままでも美味しいですよ。

レンジによって時間は調整してください。初めは３分から調整するといいかと思います。