焼きなすのキムチ和え
kikineko @cook_40039133
焼いたなすとキムチを合わせるだけの簡単レシピです。いつもの焼きなすを違った味で楽しみたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
なすとキムチがたくさん余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは洗って竹串で数か所穴を開け、グリルまたは焼き網等で柔らかくなるまで焼く。
- 2
焼いて粗熱が取れたらヘタを切り落とし、手で皮をむいて食べやすい大きさに裂く。
- 3
なすにキムチとめんつゆを和える。
コツ・ポイント
彩りに刻みねぎなどを添えると見た目ももっときれいになります♪
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