タコの旨みが染み渡る!極上たこ飯

岡山県料理サークルちゃお〜
岡山県料理サークルちゃお〜 @cook_96250628
岡山県

たこの食感と風味が際立つ、贅沢な一品!

このレシピの生い立ち
たこが半額だったから

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材料

3人前
  1. 2合
  2. Å
  3. たこ 150g
  4. しょうが 15g
  5. 白出し 大3
  6. 大1
  7. みりん  大1
  8. 顆粒だしの素 小1
  9. 冷凍枝豆 30粒

作り方

  1. 1

    米を洗い1.5合の水の量で30分浸水する。枝豆は解凍する。

  2. 2

    たこは食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。

  3. 3

    Aの材料を全て入れ軽く混ぜてから炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら枝豆を加え混ぜる。

  5. 5

    レシピブログ
    https://ciao2023.com/category/recipe/

コツ・ポイント

タコは炊飯すると小さくなるので、それを計算に入れて好みの大きさに切る。

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岡山県料理サークルちゃお〜
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