揚げナスの南蛮漬け　さめても美味しい！

友人の子に「めちゃうま！クセになる！これならご飯何杯でも食べれる！」と褒めてもらった一品です(´◡`๑) 

薬味をにのせてさっぱりとした茄子の南蛮漬けです。あと一品欲しい、というときにどうぞ。

なすを家族みんなで美味しく。

これは夫にとっても好評で続けて作ってしまった一品です。ぜひ試してみてね。

甘酸っぱい垂れに揚げた茄子やピーマンがとても美味しくて癖になる美味しさです冷たくてどうぞ。

夏野菜を、さっぱり･たっぷり食べたい！

後一品の副菜にさっぱり冷たい夏のメニュー。トマトを加えて彩りも◎。やっぱり茄子は揚げた方が美味しいです。

ナスは揚げると美味しさ倍増．揚げ物をするときは必ず一緒にナスも揚げてしまいます．さっぱり美味しい南蛮漬けです

揚げた茄子が南蛮ダレに漬かりとろとろしてお酒のつまみにピッタリ♪ご飯もすすみますよｗ

タレをたっぷり吸ったなすがとろとろでおいしい。

茄子を素揚げして作る　南蛮漬け！韓国唐辛子で作ります(´∀｀)暑い夏の日にでも！おつまみにも！

南蛮漬けの残り汁があれば茄子を揚げるだけで一品プラスに。

揚げなすに南蛮酢がじゅわっとしみてジューシーな一品。

揚げずに簡単にフライパンで〈揚げ焼き〉したなすをしょうゆ・酢・砂糖の南蛮酢に漬け込んだ《南蛮漬け》暑い日にぴったりです。

★2022.11.28 話題入り感謝です♪ ★　これから美味しくなる茄子を暑い時期でもさっぱりと味わえます。

一緒に漬けた薬味野菜をナスにたっぷり乗せて召し上がれ♡

なすを素揚げにしてピリ辛タレに漬け込んだ南蛮漬けです☆

揚げ焼きしたナスと他の材料を混ぜるだけ。慣れれば簡単に作れ、旬の野菜をさっぱり食べられます。

夏にぴったり♪よぉ～く冷やして食べると､とっても美味しいです★

マクア━━ヽ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ！・・・茄子やね＠＠

揚げ茄子がほっこり美味しい１品です☆

おもてなしにも大活躍♪特に夏にはもってこいのおかずです(*^^)v

揚げなすの薬味たっぷりの南蛮漬け

茄子の南蛮漬けと胡瓜の甘酢漬け。同じ漬け汁でどちらもOK。更に冷製パスタ、蕎麦、ソーメン、冷やし中華2種にアレンジ

南蛮漬けにタレは暇さえあれば作り置きしておくと、あとは食べたい時にナスや豆あじなど揚げて、余ったら冷蔵庫に

さっぱりしていて、夏に食べたい味です。冷蔵庫で2、3日大丈夫。

ご飯にもビールにも！簡単で暑い季節にもモリモリ食べられます！

とっても簡単。甘辛酸っぱい味と色々な食感を味わえます。

ピリ辛っ！と美味しい揚げ茄子の南蛮漬け蕎麦。大根おろしを添えてさっぱりと♡

夏野菜が多くとれる時期によく食卓にあがる我が家定番の夏メニューです(o^^o)