牛蒡の煮物

michi:630 @cook_40120138
毎日食べてるよ。ハマってます。
このレシピの生い立ち
パートナーとささがきにして、頑張ってます。味付けは、私です。アク抜きすぎないように。
作り方
- 1
ささがきにします。3分酢水につけて灰汁をぬきます。
- 2
調味料で煮ます。汁気なくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
パートナーとひたすらささがきします。
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