海の恵みたっぷり!わかめと帆立の中華和え

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

乾燥わかめ、ベビー帆立でも代用可。ちょっぴりのにんにくがいいアクセントに。脇役ながら食欲をそそる一品です。

このレシピの生い立ち
くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP202407)

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材料

2人分
  1. 生わかめ 50g
  2. 帆立(生食用) 4個
  3. (お好きな)スプラウト 1パック
  4. 調味料
  5. ごま 小さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. 砂糖・しょうゆ 各小さじ1
  8. にんにくおろし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    生わかめは熱湯でさっと茹で、しっかりと水気を切り食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    帆立はさっと湯通しして臭みをとり、水気を切る。

  3. 3

    スプラウトは根元を切る。

  4. 4

    ボウルに調味料を入れる。さらに①~③の材料をすべて入れ、よく和えたら出来上がり。

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レシピ作者

くらしいきいき
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管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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