わかめとほうれん草とおじゃこの中華和え☆
せんの会 @cook_40050850
普段の酢の物をちょっぴり中華風に！
オイスターソースと胡麻油がいい仕事をしてくれています。
糸寒天がなかなかの名脇役☆
このレシピの生い立ち
普段の酢の物を中華風にアレンジしました。
オイスターソースと胡麻油がいい仕事をしてくれています。
中華の夕食のとき一度作ってみて下さいね。
アプリでひらく作り方
- 1
カットわかめは熱湯で色よく戻して水気を切る。ほうれん草は塩茹でして、冷水でさらしてから３cmくらいに切る。
- 2
糸寒天は戻して食べ易い長さに切り水気を絞る。(A)を合わせておく。
- 3
ボウルに①②のわかめ・ほうれん草・ちりめんじゃこ・糸寒天・胡麻をあわせて、(A)を加えて混ぜる。
コツ・ポイント
わかめは熱湯で戻すと色鮮やかになります。
お好みで、人参・きゅうり・もやしなども美味しいですよ。
リアクション
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