アプリでひらく作り方
- 1
殻が剥けやすいように、水1リットルに大さじ1の塩と酢を鍋に入れて沸騰させる
- 2
卵を入れて茹でる。
bの茹でてる間に水に塩をボールに入れる
-
- 3
黄身がとろとろの状態は5～6分、半熟の状態は7～8分、固ゆでの状態は9～10分が目安です。
- 4
茹で上がりましたらbの塩水に入れて冷やす。
-
- 5
半日か一晩、冷蔵庫で
ジップロックかボールならキッチンペーパーなどで
-
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